ロートレックの死後、親友モーリス・ジョアイヤンが、美食家だったロートレックが書き遺した料理の作り方を、一冊の本にまとめたものです。ふんだんに使われている挿絵はすべてロートレックの水彩画・リトグラフ・デッサンで、口絵のカラー印刷はスイスの印刷所で刷られています。ロートレック が36歳で亡くなった後、父親がロートレックの全作品の管理を、親友モーリスに託したため為し得た偉業です。まさに親友が捧げたレクイエムです。半世紀前の古い本ですので、経年によるヤケ・シミなどがありますが、書き込みや使用感はなく、カラーページ(スイスの印刷)の退色もありません。非常に評価の高い本で、料理本というよりも美術書です。価値のわかる方にお譲りします。宅急便コンパクトで匿名配送いたします。著者:トゥールーズ・ロートレック/モーリス・ジョアイヤン 出版社:座右宝刊行会発行日:昭和49年9月10日発行ページ数:161ページサイズ:W19cm×D24.5cm×H3.5cm。野又穫(野又稔名義)画集 NOMATA STANDING STILL。日本の祭り全巻。松井冬子画集 世界中の子と友達になれる (エーテー・アートブック)。シャガール・リトグラフ全作品集(全三巻)。ギーガー ネクロノミコン 1。Rockwell Kent An Anthology of His Works。アート・デザイン・音楽 Threads of Silk and Gold。ジョージアオキーフ Georgia O'Keeffe watercolors